Chaque dimanche, l’unique grand hôtel de Berne propose un brunch avec tout ce dont on peut rêver. Dans cette brasserie urbaine à l’ambiance décontractée, le birchermüesli classique, le saumon fumé et les plats traditionnels à base d’œufs sont présentés dans des plats sombres et stylés. Sans oublier les délices culinaires à combiner et partager selon l’humeur. Pour le dessert, nombreuses tentations sucrées au choix. Belle vue sur les Alpes et l’Aar comprise. Notre recommandation : absolument goûter au rôti du chef le dimanche, bon appétit !
Pour les personnes souhaitant un peu de luxe en semaine : du lundi au dimanche, le restaurant VUE propose un copieux petit-déjeuner.
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